|
BIOLIFE 08 bietet ein reichhaltiges Rahmenprogramm: Mit dem Forum GMO- Gefahr, der Jahresversammlung des Sdtiroler Kcheverbandes (SKV), dem Kochwettbewerb fr die Schul- und Gemeinschaftsverpflegung, dem Bio-Restaurant und den Ernhrungsprojekten wird allerhand geboten. FORUM GMO-Free
Die Autonome Provinz Bozen war eine der ersten Regionen Europas, die eine restriktive Linie einschlug, was die Aussaat gentechnisch modifizierter Organismen (GMO) betrifft. BIOLIFE lehnt sich daran an und organisiert fortan jhrlich ein FORUM zu diesem Thema. So werden fortan jhrlich im November im Rahmen der BIOLIFE renommierte Redner verschiedener europischer Institutionen die Entwicklung im OMG-Bereich aktuell beleuchten. 2008 lautet das Thema " Die Gefahr der gentechnisch modifizierten Organe fr den biologischen Anbau und den Verbraucher". Organisiert wird das Forum von Messe Bozen und CSU in Zusammenarbeit mit der Autonomen Provinz Bozen und den Verbnden AIAB und BIOLAND SDTIROL.
Weitere Informationen finden Sie ab Mitte Oktober auf www.biolife.bz Jahresversammlung des Sdtiroler Kcheverbandes (SKV) mit Kongress
Im Rahmen der BIOLIFE 08 hlt der Sdtiroler Kcheverband seine Jahresversammlung an und wird darin das Thema Bio behandeln. Ehrengast und Redner Martin Sieberer, des Fnf-Sterne-Hotels "Trofana Royal" in Ischgl/Tirol. Grnder der Genussregion Paznaun und Koch des Jahres 2000 in sterreich. Kochwettbewerb fr die Schul- und Gemeinschaftsverpflegung
Der Kochwettbewerb fr die Schul- und Gemeinschaftsverpflegung wird in Zusammenarbeit mit dem SKV, der Dienststelle fr Kindergrten der Stadtgemeinde Bozen und dem Gesundheitsdienst Ditetik und klinische Ernhrung der Provinz Bozen organisiert.
organisiert. Am Wettbewerb teilnehmen knnen Kche, die in Schulmensen oder ffentlichen Ausspeisungen arbeiten. Sie werden im Rahmen des Wettbewerbs ausschlielich biologische Produkte verwenden und Gerichte fr Kinder kochen.
Weitere Informationen finden Sie ab Mitte Oktober auf www.biolife.bz Das Bio-Restaurant auf der BIOLIFE:
Von den Besuchern seit jeher geschtzt wird die Initiative des Bio-Restaurationsbereichs in der Messehalle. Dank der Erfahrung des Teams des Sdtiroler Bio-Betriebs BIOS, das seine Ware grtenteils aus eigner Produktion bezieht und zu den renommiertesten Sdtiroler Bio-Produzenten zhlt, wird das Angebot des Bio-Restaurants sehr gut angenommen. Diese Initiative ist im Einklang mit den Projekt BIOLIFE und es drckt perfekt das Konzept der Veranstaltung aus.
Im Jahr 2007 haben 8 Kche und Ihre Mitarbeiter biologische Gerichte fr 2000 Besucher vorbereitet und eine Flche von 300 Quadratmetern besetzt. In diesem Jahr wird diese Initiative wieder statt finden, auf einer eigens vorgesehenen und greren Flche. Ernhrungsprojekte
In Zusammenarbeit mit dem Verein ECO und dem Schulamt der Autonomen Provinz Bozen sind auf der Messe verschiedene praktische Aktivitten mit Kindern und Schlern vorgesehen und es werden spezielle Ernhrungsprojekte fr Eltern und Lehrer prsentiert, im Hinblick auf die Schulausspeisung.
Weitere Informationen finden Sie ab Mitte Oktober auf www.biolife.bz
Read more |
