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Apfelmarkt zwischen erfolgreichen Sorten und sortenspezifischer Innovation PDF

Der erste Kongresstag der Interpoma 2008 ist mit dem Thema "Der Apfel in der Welt" dem weltweiten Apfelmarkt gewidmet, ein besonderes Augenmerk gilt dabei Italien und Sdtirol. Golden Delicious, Gala, Granny Smith und Red Delicious heien die drei Apfelsorten, die in diesem Jahr den besten Preis erzielten. Gute finanzielle Perspektiven gibt es auch fr drei neue Sorten.

Mit dem weltweiten Apfelmarkt befasst sich der Kongress "Der Apfel in der Welt" am ersten Tag. Der traditionelle internationale Kongress findet im Rahmen der "Interpoma" statt, der internationalen Fachmesse fr Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels vom 6. bis 8. November im Messezentrum Bozen, Sdtirol.
"Eines der zentralen Themen des Kongresses wird der weltweite Apfelmarkt sein, insbesondere in Asien, Russland und Europa", besttigt der international anerkannte Apfel-Experte Kurt Werth, der fr den Kongress verantwortlich zeichnet. "Wir sind der Meinung, dass in Europa die Erzeugerorganisationen eine wichtige Rolle spielen: Sie befinden sich derzeit auf Erfolgskurs, auch dank der gezielten Vermarktungspolitik der Europischen Union, die wichtige Strategien fr die Prvention und ein professionelles Management eventueller Verkaufskrisen angestoen hat", schliet Werth.
Die Apfelproduktion belief sich 2006* auf mehr als 63 Millionen Tonnen, die ertragreichsten Anbaugebiete weltweit sind Asien (55 %), gefolgt von Europa mit 22 % und dem amerikanischen Kontinent mit 15 % des Gesamtvolumens. In Europa spielt mit einer Produktion von 2.142.000 t** vor allem Italien eine wichtige Rolle. Ca. 46 % davon stammen aus Sdtirol (978.000 t)***, das mit 18.000 ha zusammenhngender Anbauflche die Wiege des Apfelanbaus in Europa ist. 
 
Die kontinuierliche Anpassung der Apfelplantagen an die Anforderungen von Anbau und Markt, das Augenmerk auf die erfolgreichsten Sorten und die Erneuerung der Sorten: Dies sind die Faktoren, die den Sdtiroler Apfelerzeugern zu einer fhrenden Position auf dem Weltmarkt verhalfen. In den letzten Jahren wurden in Sdtirol ca. 800 ha Apfelanbauflche mit Sorten erneuert, die einen besseren Absatz auf dem Markt versprechen: Im letzten Jahr wurden beispielsweise auf 40 % der neuen Apfelplantagen Golden Delicious angepflanzt, auf 15 % Gala und auf je 11 % die Sorten Granny Smith und Red Delicious.
Und erst vor kurzem hat das Sortenerneuerungskonsortium Sdtirol (SK Sdtirol), das aus dem Verband der Sdtiroler Obstgenossenschaften (VOG) und dem Verband der Vinschgauer Obst- und Gemsegenossenschaften (VIP) besteht, zusammen mit dem Sdtiroler Beratungsring und dem Versuchszentrum Laimburg die Voraussetzungen zum Anbau dreier neuer Sorten geschaffen: MOD̮ (CIV G198), KANZI (Nicoter) und JAZZ (Scifresh).
Die Eigenschaften und Leistungsfhigkeit dieser drei neuen Sorten werden am 6. November auf dem Messegelnde in Bozen  anlsslich des Kongresses "Der Apfel in der Welt" vorgestellt.

*   Quelle: World Apple Review, Belrose Inc., 2007
**  Quelle: Eurofel, 2007
***Quelle: Handelskammer Bozen, 2007

 

 

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