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Catering
Buffetservice PDF
Raffinierte Buffets mit herzhaften Häppchen, exotisches Finger-Food und sämtliche Leckereien.
Für beliebig viele Personen und an jedem gewünschten Ort.
Bei Bedarf und auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne auch die Räumlichkeiten unseres Restaurants bzw. Self-Service-Bereiches zur Verfügung... und sorgen natürlich auch für alle Accessoires rund ums Buffet: Von den passenden Tischen und Stühlen über eine gemütliche Beleuchtung bis hin zur gut sortierten Bar.

Anbei einige Vorschläge zur Auswahl (besonders geeignet für Stehbuffet)

  • Altes Speichenrad mit Speck oder Rohschinken behangen
  • Käsebuffet
  • Brettln mit Kaminwurzen/Wurstwaren
  • Kleine Mozzarella-Tomatenspiesschen mit Basilikum
  • Mini Schinkenrollen gefüllt mit russischem Salat
  • Selleriestangen mit Gorgonzolamousse
  • Grissini rustikal mit Rohschinken
  • Verschiedene Croissants mit Stracchino, Rauke und Schinken
  • Gemüseschiffchen gefüllt mit Thunfischmousse
  • Gemüse-Käsekreisel am Holzspieß
  • Mürbteigtartelettes gefüllt mit Krabbencreme und Kaviar
  • Pastetchen mit Schinken- und Käsemousse
  • Gemüse-Quiche lorraine
  • Käse-Salami Sandwiches in Dreieckform
  • Verschiedene Fischhäppchen auf Baguettebot
  • Würstchen im Blätterteig
  • Mini Frühlingsrollen
  • Garnellenrollen süß-sauer
  • Goong Shrimps-roll mit Mango Dip
  • Knuspriges Gemüse im Backteig
  • Lollipop mit Gemüse und Krabbenstückchen frittiert
  • Chick´n Terijaki Spiess
  • Satéspiess (Huhn) mit Asia Sauce
  • Verschieden gefüllte Tortillias mit pikanter Chilisauce
  • Sushiröllchen mit sojasauce (gekochter Fisch und Gemüse)
  • Bruschette mit frischen Tomaten und Basilikum
  • Pizzette verschieden garniert
  • Mini Spare Ribs mit American Sauce
  • Verschiedene kleine törtchen
  • Früchtespieß mit Schokolade überzogen
  • Jogurttörtchen
  • Mini Strudel mit Äpfeln, Topfen, Nuss, Kirsch etc.
  • Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade, Mohn, Kastanien etc.
  • Schokoladekruste gefüllt mit Erdbeerjogurtcreme